wtorek, 22 grudnia 2015

Granat, granatowiec, punica granatum



Granat to chyba najprostsza roślina, którą można zasadzić z pestki. Kiełkują prawie wszystkie nasiona i jest łatwy w uprawie. Można zasadzić z pestek owocu kupionego w sklepie, lub zaopatrzyć się w odmianę karłowatą "nana" w sklepie z nasionami. Ja skorzystałem w pierwszej opcji. I tak ... samojedy uwielbiają owoce grantu ;-) Pako cały czas czaił się aż coś dla niego spadnie.

Mam pestkę i co dalej?

Przed zasianiem nasiona należy oczyścić i suszyć przez 1-2 dni, utrzymują zdolność do kiełkowania przez wiele miesięcy.  Granaty potrzebują ciepłego klimatu.  Nasiona kiełkują po 1-3 tygodniach, a owocują po 4-5 latach od wysiewu.
 

Super powers

Spożywanie granatu zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Sok z granatów działa hipotonicznie (obniża ciśnienie krwi), przeciwutleniająco oraz wzmacnia odporność. Zawiera polifenole, które chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego, nowotworami oraz łagodzą stany zapalne.


Pielęgnacja rośliny

Najlepsza jest okno południowe ze względu na wysokie zapotrzebowanie na światło. Preferują gorące lata i chłodne zimy. Generalnie starsze drzewa tolerują temperaturę nawet do -5 stopni C, ale poniżej tej temperatury może dochodzić już do uszkodzeń rośliny. Gleba żyzna, kompostowa, z dobrym drenażem od lekko kwasowej do zasadowej. Gleba z dobrym drenażem, żyzna kompostowa, ph 5.5-7. Toleruje również glebę gliniastą lub piaszczystą. Lepiej lekko przesuszyć niż przelać. Latem podlewamy obficie zawsze, gdy ziemia przeschnie i nawozimy raz na 2 tygodnie. W okresie spoczynku podlewamy umiarkowanie tylko by nie przesuszyć korzeni. Granat zrzuca liście na zimę, trzeba go wtedy przenieść do chłodniejszego miejsca.





Cherimoya, Cherimola, Jabłko budyniowe (Annoa Cherymola), Flaszowiec peruwiański





Miałem szczęście i nie musiałem kupować pestek w sklepach z nasionami. Czerymoję znalazłem w markecie. Owoc kosztował 7 zł i co dziwne nie cieszył się dużą popularnością. Wziąłem kilka owoców, a reszta po kilku dniach zgniła na półkach sklepowych (sic!). Te owoce bardzo szybko dojrzewają. Praktycznie kiedy docierają do Polski, zostaje naprawdę niewiele czasu na konsumpcję. Kiedy owoc jest cały brązowy nie nadaje się już do spożycia. W środku zawiera pestki, które są trujące!






Mam pestkę i co dalej?

Nasiona czerymoji utrzymują zdolności do kiełkowania przez wiele lat. Przed posadzeniem nasion moczymy je kilka dni w ciepłej wodzie. Te, które opadną na dno nadają się do wysiania. Te, które pływają po powierzchni musimy odrzucić, lub poczekać dłużej aż nasiąkną wodą na tyle, że zatoną. Stosujemy glebę do wysiewu nasion i pikowania, a później przesadzamy do mieszanki torfu, piasku i perlitu.  Temperatura nie może spaść poniżej 20°C. Nasiona potrzebują 3-5 tygodni do wykiełkowania. Flaszowiec to szybko rosną roślina i zaczyna owocować po 3-4 latach.




Niezwykłe właściwości?

Czerymoja jest uważana za najsmaczniejszy owoc na ziemi. Ma smak i konsystencję zbliżoną do budyniu. Posiada wysoką zawartość witaminy B6 i C.


Pielęgnacja

Częściowo zimozielone drzewo potrzebuje nasłonecznionego stanowiska. Starsze wytrzymują temperaturę -4°C. Można hartować drzewo 50-100 godzin w roku w temperaturze 0-8°C. Idealna temperature latem to 18-28°C, a zimą 5-18°C. Preferuje chłodne lata i chłodne noce. Zbyt wysoka i zbyt niska temperatura jest szkodliwa. Gleba o ph 5-8 z bardzo dobrym drenażem. Idealna będzie mieszanka 50% torfu, 10% piasku i 40% perlitu. W okresie wzrostu nawozimy raz na 3 miesiące. Przesadzamy raz w roku do większej doniczki. Podlewać czesto w okresie wzrostu, mniej w okresie uśpienia. Tworzy żeńskie kwiaty przez pierwsze 36h, które poźniej przemieniają się w męskie kwiaty na kolejne 36h. Prawie nigdy nie są zapylane pyłkiem z tego samego kwiatu, więc trzeba pomyśleć o sztucznym zapylaniu. Pyłek można zebrac (przechowywać maksymalnie do 3 dni) z kilku męskich kwiatów i zapylać pędzelkiem.

niedziela, 20 grudnia 2015

Marakuja



Marakuje 2 miesiące później


Pitaja (żółta), smoczy owoc, truskawkowa gruszka, pitaya, dragon friut

Czas na pitaję. Odmiana żółta wg mnie jest smaczniejsza i bardziej słodka. Pitaja to nie drzewo, ale kaktus.


Mam pestkę i co dalej?

Najlepiej posadzić nasiona zaraz po wyjęciu z owocu, wtedy wykiełkują najszybciej czyli po 11-14 dniach. Kiełkuje dobrze w zwykłęj glebie do wysiewu nasion i pikowania. Pitaja owocuje dopiero po osiągnięciu około 5 kg.




Niezwykłe właściwości?

Pitaja ma wiele zdrowotnych właściwości, wspomaga pamięć, ma właściwości anty rakowe, pomaga kontorlowac poziom glukozy we krwi u diabetyków, przeciutleniacz, pomocny na skaleczenie i zadrapania.

sobota, 19 grudnia 2015

Guawa, gujawa, gruszla, gwajawa, gojawa, psydia, psidium guajava L.


Gujawa to pierwsze tropikalne drzewo w mojej kolekcji. To rzadki owoc w polskich sklepach, mimo to miałem szczęście i w tym roku trafiłem na nią w markecie za jedyne  7,99 zł/szt. Z 3 dojrzałych, niezwykle aromatycznych owoców uzyskałem około 100 pestek. Jak będzie z uzyskaniem owocujących drzewek? Jedne źródła podają, że można uzyskać owoce po 2 latach inne, że nie ma gwarancji na uzyskanie owoców i jest to raczej losowe. Postanowiłem, że sprawdzę to samemu.

Mam pestkę i co dalej?

Nasiona mają zdolność kiełkowania przez kilka miesięcy po wyjęciu z owocu. By zwiększyć szansę i przyspieszyć proces kiełkowania, należy moczyć nasiona w ciepłej wodzie przez 2 dni, lub zalać gorącą wodą na 5 minut. Najlepsze do kiełkowania będzie specjalne podłoże do siewu i pikowania, temperatura powyżej 20-25° C i najjaśniejsze możliwie miejsce. Nasiona powinny wykiełkować w okresie 2-8 tygodni. Gujawa owocuje po 2-4 latach od wysiewu.


Niezwykłe właściwości?

Aromatyczne owoce słyną z wysokiej zawartości witaminy C (nawet 200-700 mg w 100 g owocu), wyższej nawet pięciokrotnie niż u owoców cytrusowych. Z liści przyrządza się herbatę o działaniu przeciwbiegunkowym.

Pielęgnacja

Gujawa powinna stać w możliwie najjaśniejszym miejscu. Zimą na południowym oknie, latem warto przenieść na balkon lub taras. Wystarczy dobra gleba do roślin doniczkowych, ale warto również pamiętać o drenażu by ochronić korzenie. Podlewać regularnie w sezonie letnim, umiarkowanie w zimowym. Nawozimy nawozem płynnym w sezonie letnim. Przesadzamy raz do roku na wiosnę. Starsze rośliny wytrzymują temperaturę -4° C, ale generalnie temperatura nie powinna spaść poniżej 10° C jeśli chcemy żeby roślina przeżyła.

Opis ogólny

Zimozielone, małe drzewo osiągające wielkość do 10 m, żyje 30-40 lat. Nasiona gujawy były przenoszone przez ptaki, zwierzęta i przez tak długi okres, że trudno tak naprawdę powiedzieć skąd pochodzi pierwotnie gujawa. Obecnie największe uprawy znajdują się w Brazylii. Liście są bardzo aromatyczne, krótkie-ogonki, podłużne lub eliptyczne o nieco nieregularnym obrysie. Długie na 7-15 cm, szerokie 3-5 cm, skórzaste, z wyraźnie zaznaczonymi równoległymi nerwami, mniej lub bardziej pokryte włoskami na spodzie. Lekko pachnące, białe kwiaty, wyrastające pojedynczo lub w małych grupach w kątach liści  wielkości 2,5 cm. Składają się 4-5 białych płatków, które szybko opadają, w środku znajduje się około 250 biało-żółtych pręcików. Owoce gujawy są okrągłe lub gruszkowate. Mienią się barwami od jasnozielonej, poprzez żółtą, aż do jasnoczerwonej.